1取出500g带皮五花肉洗净切成3cm方块，冷水下锅焯水，煮开并保持2分钟后捞出洗净备用。

2锅中加入500g水、五花肉、安记红烧肉调味酱拌匀，盖锅盖大火煮开后转小火焖60分钟，大火收汁。

3出锅装盘，依个人喜好撒上葱花，即可。